domingo, 12 de julio de 2020, 11:14
Desde
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Alfonso José Jiménez Maroto

Para este hombre irresoluto, fluctuante y confuso invocado a desafiar la muerte más atroz y vehemente, en el imaginario popular era sustentado por oradores, escultores y artistas ambulantes que se aunaban para inmortalizar su fin irrevocable: la descomposición de la carne, los martirios del fuego eterno y a veces, aunque en muy pocos casos, las glorias del cielo.

Xavier Serven

Resultados que son la base para nueva investigación Este estudio establece los fundamentos para el desarrollo de una nueva línea de investigación que permitirá estudiar de forma más exhaustiva la calidad del sueño en la cohorte Alfa a partir de medidas objetivas del sueño y de nuevos biomarcadores de la enfermedad de Alzheimer.

Xavier Serven

En la degustación que se celebró durante la presentación nos acompañaron Paquita Seguí, cocinera del Colonial; Sebastián Grimalt, chef y coach ejecutivo empresarial; Víctor Royo, chef ejecutivo en el Hotel BeLive; Luis Aznar, chef ejecutivo en el Hotel H10 Punta Negra; Serena Sirini, pastelera vegana en la pastelería Mrs Sweet; Pau Llull, pastelero del Forn Fondo; Shenquian Ye, embajador de ASCAIB en China; Matías Provvidenti, del restaurante Shaka; José María Calonge, chef y profesor de la Escuela de Hotelería de las Islas Baleares; Carlos Hubert, de Lume & Co, y Tomeu Arbona, pastelero del Fornet de la Soca.

Xavier Serven

Es necesario que los profesionales sanitarios e instituciones... establezcan un compromiso real de actuación tanto de diagnóstico como de tratamiento inmediato en los pacientes mayores en riesgo de desnutrición o claramente desnutridos” doctor Miguel León,.

Alfonso José Jiménez Maroto

Tengamos en cuenta que los océanos absorben el 30% del dióxido de carbono de la atmósfera, atenuando las voces del calentamiento global y por otro, la acidificación o caída en curso del pH de los mares que se ha ampliado un 26%.