martes, 19 de septiembre de 2017, 13:47
Elmonarquico2015
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Andoni Aduriz

Entrevista a Andoni Aduriz, "deseo estimular los sentidos, espolear las emociones y generar conocimiento"

Con dos estrellas Michelín y una flamante sexta posición en el ranking World´s 50 Best Restaurant, Mugaritz es mucho más que una gran mesa gastronómica. Mucho más que el talento comprometido de un Aduriz vibrante y visionario. Es el templo de la cocina intelectual; alimento para paladares insaciables de purismo y verdad. 


Por Inés Calle

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