lunes, 18 de diciembre de 2017, 06:14
Elmonarquico2015
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Alimentos

¿Nos la jugamos con los aditivos?

El origen de los aditivos reside en la necesidad del ser humano por conservar los alimentos durante el mayor tiempo posible, de este modo, comienzan a utilizarse los considerados aditivos tradicionales, como la sal, el azúcar y otros procesos de conservación como el ahumado o la fermentación.


Por Alba González 

La importancia del pan en el medievo

A lo largo de los siglos, el pan siempre nos ha acompañado en nuestras comidas, tanta ha sido su importancia que algunos lo han calificado como el “alimento por excelencia”

Por Joaquín Ortega